К содержанию справочника

Фисташка туполистная (кевовое дерево) - P. mutica Fisch. et Mey.

 

Дерево до 10-15 м высотой с густой кроной, часто многоствольное, с непарноперистыми листьями из 3-9 яйцевидных листочков. Цветки, как у предыдущего вида. Костянки почти шарообразные, мелкие, до 0,6 см в диаметре, с красноватым, позже синеющим околоплодником.

Цветет в апреле-мае, перед самым распусканием листьев, в течение 3-15 дней. Плоды созревают в августе-октябре. Листья опадают в октябре-ноябре. Растет медленно, продолжительность жизни достигает 1000 лет. Дает обильную пневую поросль. Плодоносит с перерывами в 2-3 года. Одно дерево дает 5-10 кг плодов. Во многих плодах семена не образуются, в других семена поедают насекомые.

 

В Горном Крыму и в ряде районов Кавказа, особенно по Черноморскому побережью, в районе между Новороссийском и Туапсе. По сухим склонам нижних поясов гор до 400 м над уровнем моря в северных частях ареала и до 900 м - в Закавказье. Образует редколесья. Предпочитает почвы, богатые кальцием. Весьма засухоустойчива и светолюбива, выносит морозы до - 30°, выдерживает засоление почвы. Обладает хорошо развитой корневой системой. Разводится как декоративное и как подвой для фисташки настоящей, которой значительно уступает по своим полезным свойствам.

 

Семена весьма питательны, так как содержат до 60% жира и более 25% белковых веществ. Из-за мелких размеров их почти не едят, но из них можно отжимать масло, а жмых скармливать домашним животным. Свиньи любят пастись в фисташниках осенью, поедая опавшие плоды. В листьях 8-15% танинов, которые можно использовать для дубления кож и получения медицинского танина. Путем подсочки из стволов получают живицу (выход - 50-100 г с одного дерева), состоящую на 75% из смолы и на 25% из масла. Смолу используют для производства лаков, применяемых в живописи. Подсушенную живицу ("кева") на Кавказе и в Иране жуют. При сжигании она издает приятный запах, ею пользуются для ароматизации помещений и применяют в религиозных обрядах под названием "ладан". Древесина очень прочна, хорошо горит, дает первоклассный уголь, однако вырубать деревья фисташки на топливо нельзя, так как ее природные насаждения имеют огромное противоэрозионное значение.

 

Используются технологии uCoz